oikosonline.nl

Category

Voeding & Lifestyle

Stadslandbouw 2.0: Vertical Farming

  Terwijl de wereldpopulatie maar blijft groeien, lijdt ook een steeds groter aantal mensen op de planeet honger. Het probleem is vaak het ontbreken van voedsel, maar vaker zit het probleem in de bereikbaarheid van het voedsel. Met dit mondiale… Continue Reading →

Rupsje nooit genoeg plastic

Een plastic bekertje vooraf, als hoofdgerecht een oude fles schoonmaakmiddel en om het af te sluiten een boodschappentas. Het klinkt gek, maar dit zou een feestmaal zijn voor de rupsen van de grote wasmot (een nachtvlinder). Wetenschappers hebben ontdekt dat… Continue Reading →

Een geografie van foodhallen

Mercado da Ribeira in Lissabon; Torvehallerne in Kopenhagen; Borough Market in Londen, Chelsea Market in New York; De Markthal in Rotterdam en de Foodhallen in de voormalige tramremise in Amsterdam-West… De lijst is lang. Elke zelf respecterende stad heeft er een:… Continue Reading →

Van Urban Trail tot Bata, de echte sportbelevenis

Wie het heeft over sporten in de stad, heeft het waarschijnlijk over een sportschool, een gymzaal of simpelweg een rondje hardlopen in een park. Wat waarschijnlijk niet als eerste in je opkomt is een hardloopparcours door kerken, winkels, monumenten en… Continue Reading →

‘De rest kan ook later’

  Het gebruikelijke riedeltje. Je komt iemand tegen die je al een tijdje niet hebt gezien. ‘Hoe gaat het ermee?’ vraag je, waarop diegene ‘lekker druk’ antwoordt. We associëren het druk zijn als iets positiefs en druk zijn het equivalent aan… Continue Reading →

Rusland verdrinkt in alcohol

De Russische pensioenleeftijd is laag. Vanaf 60 jaar voor mannen en 55 jaar voor vrouwen mag men al stoppen met werken. Maar schijn bedriegt, de rede achter de lage grens is luguber en verschrikkend. De  levensverwachting van Russen is namelijk … Continue Reading →

Regendansjes op de festivals

Afgelopen weekend verregende Best Kept Secret, een week eerder schuilde ondergetekende nog een kwartier onder een stuk zeil voor een extreme regenbui op Pinkpop. De Nederlandse festivalzomer is niet alleen maar zonneschijn. Dat heeft ook minister Bussemaker gedacht en kwam maandag… Continue Reading →

Vleesverlangen

Afgelopen donderdag 19 mei zond de NPO de documentaire Vleesverlangen uit. In deze film probeert Marijn Frank haar vleesverlangen beter te begrijpen en onder controle te krijgen, uit hersenscans bleek dat ze meer van vlees houdt dan van seks. Ze… Continue Reading →

De oorsprong van het bungeejumpen

Voor de één een droom, voor de ander een nachtmerrie: bungeejumpen. Sinds de jaren ’80 springt men al vastgebonden aan een elastieken koord de leegte in. De Nieuw-Zeelandse avonturier A.J. Hackett bleek een trendsetter: hij ontwikkelde in zijn thuisland het… Continue Reading →

Zomer op je bord!

De zomer komt eraan, en ik merk dat het warme weer invloed heeft op mijn eetpatroon; ik heb trek in andere dingen dan in de wintermaanden. Stoofschotels worden vervangen door frisse, goedgevulde salades. Salade – het klinkt altijd weinig aantrekkelijk,… Continue Reading →

© 2017 oikosonline.nl — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑